নিরাপদখাদ্য

উর্ধ্বমুখী জনসংখ্যার খাদ্য নিরাপত্তার কথা চিন্তা করেই আমাদের ভাবতে হয়েছে অধিক উৎপাদনশীলতার কথা । নতুন জাত আবিস্কার করতে গিয়ে, পোকার আক্রমন থেকে ফসল রক্ষা করতে গিয়ে কিংবা দীর্ঘদিন খাদ্য সংরক্ষণ করতে গিয়ে আমাদের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির ব্যবহার বাড়াতে হয়েছে। এতে খাদ্য অখাদ্য হয়ে যায়নি । অসৎ মানুষ খাদ্যকে অনিরাপদ করে তুলছে । অসৎ বানিজ্যিক উদ্দেশ্য …

খাদ্য নিরাপত্তার পাশাপাশি ভাবতে হবে নিরাপদ খাদ্যের কথা Read More »